Em princípio os dois litros recomendados por dia podem beber-se a qualquer hora. Especialmente antes, durante e depois do exercício, para repor as perdas provocadas pelo suor. A hidratação é vital ao organismo e a água tem a vantagem de não ter calorias.
O que acontece é que dependendo do momento em que é ingerida, a água pode estimular diferentes funções. Tomada em jejum ajuda a prevenir a prisão de ventre, uma vez que estimula os movimentos intestinais. Se a tomares mesmo antes das refeições ajuda a criar uma sensação de saciedade que faz com que comas menos e percas peso.
Durante as refeições não deves beber mais de dois copos de água, para não diluir em excesso os sucos gástricos.
Isso iria dificultar a digestão e absorção dos nutrientes.
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